Wir laden am 15.09.2026 Küchenfachkräfte der Gemeinschaftsverpflegung (GV) zum 3. digitalen Stammtisch „Zwischen Herd und Ausgabe“ ein. Einmal je Quartal werfen wir einen Blick darauf, wo in der Praxis der Schuh gerade...
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„Ernährungsarmut verstehen – Herausforderungen erkennen, Teilhabe stärken“
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Ausgezeichnet verpflegt zu sein ist nicht nur für Kitas, Schulen, Mensen oder Kliniken und Senioreneinrichtungen attraktiv. Auch Betriebsrestaurants bieten für ihre Mitarbeitenden und Gäste einen Mehrwert, wenn das Essen stimmt...
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Altersveränderungen in allen Lebensbereichen wirken sich auf die Ernährung und die selbständige und selbstbestimmte Ernährungsversorgung aus. Dabei stellt sich die Frage, wie den daraus resultierenden veränderten Bedürfnissen gut...
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Wie können Menüdienste und Caterer die Verpflegung von der Kita bis zur Senioreneinrichtung zielgruppengerecht gestalten? Diese Frage stand im Mittelpunkt der Online-Veranstaltung der Vernetzungsstellen Seniorenernährung in...
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Am 9. Juli wurde der 2025 gestartete partizipative Überarbeitungsprozess der DGE-Qualitätsstandards weitergeführt. Die beteiligten Vertreterinnen und Vertreter verschiedener Nutzergruppen kamen erneut in einem Onlinetreffen...
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Am 16. Juni kamen zum zweiten Mal Küchenfachkräfte der Gemeinschaftsverpflegung (GV) zum digitalen DGE-Stammtisch „Zwischen Herd und Ausgabe“ zusammen. Gemeinsam mit den Teilnehmenden gab es wieder einen Blick darauf, wo in der...
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