Forschungsvorhaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zu nachhaltigeren Speisenproduktionssystemen in der Gemeinschaftsverpflegung
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Neuer Film bringt es für die Gemeinschaftsverpflegung auf den Punkt.
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Von mehr Vollkorn bis weniger Fleisch: Passend zum bundesweiten „Tag der älteren Generation“, an dem seit 1968 jährlich auf die Rolle älterer Menschen in der Gesell-schaft aufmerksam gemacht wird, veröffentlicht die DGE sechs...
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Wie können ältere Menschen gleichermaßen genussvoll, gesundheitsfördernd und nachhaltig verpflegt werden?
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Nehmen Sie an der Umfrage und dem Online-Dialog des Instituts für Biomedizin des Alterns (IBA) teil!
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Für eine zukunftsfähige Verpflegung: Wie können gesundheitsfördernde und nachhaltige Aspekte des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung mit „Essen auf Rädern“ und in Senioreneinrichtungen umgesetzt werden?
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Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz überreicht Stellungnahme zu Ernährungsarmut unter Pandemiebedingungen an Bundesminister Cem Özdemir
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