Fit im Alter - Rezeptdatenbank
Hinweis zur Bedienung der Rezeptdatenbank
Hier finden Sie Rezepte aus den nährstoffoptimierten Speiseplänen, deren Basis die Kriterien des DGE-Qualitätsstandards sind.
Sie können sich entweder alle verfügbaren Rezepte anzeigen lassen, indem Sie direkt den Button „Rezept suchen“ anklicken oder Sie grenzen Ihre Suche ein, durch Wahl der Rezeptart, einer Konsistenz, einer Zutat aus der Zutatenliste oder durch Eingabe eines oder mehrerer Suchbegriffe. Bei mehreren Suchbegriffen können diese einfach durch ein Leerzeichen voneinander getrennt eingegeben werden.
Beispiel: Eingabe der Suchbegriffe "Paprika Zucchini": es werden Ihnen alle Rezepte angezeigt, die die Zutaten Paprika und Zucchini beinhalten.
Erdbeer-Bananen-Shake
Beschreibung
Ausgabemenge pro Person:ca. 150 ml
Erdbeer-Bananen-Shake
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Erdbeeren (frisch oder TK) |
| 250 g | Bananen (frisch) |
| 20 ml | Limettensaft |
| 1 l | Milch (1,5 % Fett) |
Zubereitung
1. Erdbeeren säubern, waschen, zerkleinern. (Wenn tiefgekühlte Erdbeeren verwendet werden, sollten diese aus hygienischen Gründen kurz erhitzt werden.)2. Bananen schälen, in Stücke schneiden.
3. Obst in einen Mixer geben, Limettensaft und Milch zugeben, gut durchmixen.
4. In hohe Gläser geben und mit Limettenscheibe servieren.
Nährstoffe pro Person
- 83 kcal/346 kJ Energie
- 3.89 g Eiweiß
- 1.8 g Fett
- 12.6 g Kohlenhydrate
- 1 g Ballaststoffe
- 0.1 mg Vitamin E
- 0.06 mg Vitamin B1
- 22.6 µg Folat
- 19.2 mg Vitamin C
- 125 mg Calcium
- 23 mg Magnesium
- 0.3 mg Eisen