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DGE-Projekt „Fit im Alter“ nicht mehr auf der ALTENPFLEGE
Sie ist die Leitmesse der Pflegewirtschaft und ein Pflichttermin für Verantwortliche und Praktiker*innen der ambulanten und stationären Altenhilfe: Die ALTENPFLEGE. In diesem Jahr findet sie vom 21. bis 23. April in Essen statt. Traditionsgemäß präsentierte das „Fit im Alter“-Team des DGE-Projekts „IN FORM in der Gemeinschaftsgastronomie und -verpflegung“ alle Themen rund um eine gesunde und nachhaltige Verpflegung älterer Menschen. Aufgrund anderer Schwerpunktsetzungen, zu denen in erster Linie die Weiterentwicklung der DGE-Qualitätsstandards gehört, ist dies derzeit nicht mehr möglich.
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Die Besucher*innen erwarten dennoch spannende Programmpunkte rund um die Senioren-Verpflegung, an dem das DGE-Projekt noch konzeptionell beteiligt war.
Umfängliches Fachprogramm zu Verpflegung und Hauswirtschaft
Zu den Messehighlights zählt die von Prof. Dr. Sascha Skorupka, Hochschule Fulda und Vorstandsmitglied der LAG Hauswirtschaft Niedersachsen, moderierte Podiumsdiskussion zum Thema: „Mangelernährung vermeiden! Was brauchen Sie für ein gutes Verpflegungs- management?“.
Die Veranstaltung findet am zweiten Messetag statt und wird von der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft (dgh), der langjährigen Kooperationspartnerin des DGE-Projekts, durchgeführt (22. April 2025, 13:00 bis 14:00 Uhr, Halle 5, Forum Verpflegung Hauswirtschaft & Wohnen).
Es diskutieren:
• Prof.in i. R. Ulrike Arens-Azevêdo, ehemalige Präsidentin der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
• Thomas Kornblum, Head of Purchasing, Catering and Service, WH Care Holding GmbH
• Prof.in i. R. Dr. Angelika Sennlaub, Vorsitzende der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh)
• Silvia Tappe, Leiterin des Referats Frauen, Familie, Beruf im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Ein weiterer Höhepunkt sind die geführten Messerundgänge. Martina Schäfer, dgh-Vorstandsmitglied, bietet jeweils zwei geführte Messerundgänge zu den Themen „Der Wäschekreislauf – Textilien und Wäsche“ und „Reinigung“ an.
Verpflegungsfachfrau Veronika Schaper bietet jeweils zwei Rundgänge zum Thema „Speisenversorgung“ an. Als Expertinnen begleiten sie Besucher*innen der Messe zu den Ständen ausgewählter Firmen, zeigen effiziente und ressourcenschonende Lösungen, aktuelle Trends und Neuerungen im jeweiligen Bereich auf.
Interaktives Format: Messerundgang, Thema „Speisenversorgung“
• Dienstag, 21. April 2026 von 14:30 bis 15:30 Uhr
• Mittwoch, 22. April 2026 von 15:00 bis 16:00 Uhr
• Treffpunkt: dgh-Stand, Halle 5, Stand 5-525
Zusätzlich finden im Rahmen des täglichen Fachprogramms am Vormittag, die beliebten Kochshows mit Rudolf Paulson (Di. & Mi.) und Karsten Bessai (Do.), moderiert durch Veronika Schaper, jeweils von 11:30 bis 12:20 Uhr im Forum, Halle 5, Stand 424 statt. Damit sind echte Expert*innen des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit ‚Essen auf Rädern‘ und in Senioreneinrichtungen“ auf der Bühne. Das gesamte Programm finden Sie auf den Seiten der Messe: https://www.altenpflege-messe.de
Neuausrichtung der Messe
Außerdem richtet sich die ALTENPFLEGE, der führende Treffpunkt der Pflegebranche, strategisch neu aus und trägt ab Mai 2026 einen neuen Namen: care:xpo. Die Weiterentwicklung der Marke ist eine Antwort auf die strukturellen, fachlichen und gesellschaftlichen Veränderungen, die die Pflegebranche derzeit prägen. Unter dem Dach der care:xpo wird jedoch der etablierte ALTENPFLEGE Messekongress von Vincentz Network, dem führenden Fachinformations- und Plattformanbieter der Langzeitpflege, fortgeführt.