Der DGE-Qualitätsstandard: was bringt er für Ihre Einrichtung? Ihre Bewohner? Ihr Team?
Die Kriterien für eine ovo-lacto-vegetarische-Menülinie finden Sie hier.
Eine Fit im Alter-Zertifzierung bescheinigt die Umsetzung der Qualitäts- und Häufigkeitskriterien.
Welche Lebensmittel werden wie häufig und in welcher Zubereitung angeboten?
Inwiefern ist die Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards auch nachhaltig?
Interview und Berichte über Best-Practice-Beispiele für eine gelungene Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
