30.11.2020

Ort: Montabaur/Wirges

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung in Montabaur/Wirges

Bis Anfang 2021 werden in jedem Bundesland Fachtagungen unter dem Motto „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und MehrWert“ stattfinden. Organisiert werden die Veranstaltungen von der BAGSO – Bundesarbeitsgemeinschaft der Seniorenorganisationen, mit Beteiligung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Wie können die Bedarfe und die Bedürfnisse älterer Menschen in Hinblick auf die Verpflegung vereint werden? Welche Rahmenbedingungen benötigen Fachkräfte, um eine ausgewogene und schmackhafte Verpflegung umzusetzen? Diese und weitere Fragen werden in der Veranstaltungsreihe, die ein zentraler Bestandteil der im Jahr 2018 gestarteten Ernährungsinitiative für Seniorinnen und Senioren ist, thematisiert.

Zielgruppe der Fachtagungen sind unter anderem Fachkräfte aus den Bereichen Küche, Hauswirtschaft sowie ambulanter und stationären Pflege. Des Weiteren richten sich die Veranstaltungen auch an Träger, Einrichtungsleiter, Anbieter von „Essen auf Rädern“ und Mittagstischen, an Fachkräfte in Pflegestützpunkten, des Medizinischen Dienstes der Krankenkassen und der Heimaufsicht sowie Verantwortliche in der kommunalen Seniorenarbeit.

Diese erhalten neben Hintergrundwissen zur Ernährung, Verpflegung sowie zur Mund- und Zahngesundheit im Alter auch Impulse von erfahrenen Praktikern, die aufzeigen, dass und wie die Umsetzung einer ausgewogenen Verpflegung möglich ist. In moderierten Arbeitsgruppen besteht darüber hinaus die Möglichkeit zur Diskussion über zentrale Fragen im Kontext von Gemeinschaftsverpflegung sowie zur Vernetzung mit Kolleginnen und Kollegen.

Die Fachtagungen finden in diesem Jahr an folgenden Terminen und Orten statt:

  • 08.10.2020: Stuttgart
  • 21.10.2020: Hamburg
  • 29.10.2020: Hannover
  • 17.11.2020: Bremen
  • 30.11.2020: Montabaur/Wirges

Weitere Informationen und die Termine zu den Fachtagungen in den einzelnen Bundesländern finden sich hier: Öffnet externen Link in neuem Fensterhttps://im-alter-inform.de/termine/tagungen/fachtagungen-gemeinschaftsverpflegung/