Wie sind die aktuellen Ernährungsempfehlungen?
Wie wird der Energiebedarf berechnet?
Was verändert sich im Alter und was sind die Folgen?
Was kann man bei abnehmendem Appetit tun?  

Wenn Sie mit der Ernährung von älteren Menschen zu tun haben – sei es privat, während der Ausbildung oder im Arbeitsalltag – ergeben sich möglicherweise viele verschiedene Fragen, auf die Sie schnell eine Antwort benötigen.
Auf den folgenden Seiten finden Sie in Kürze die wichtigsten Informationen zu:  

• Ernährungssituation im Alter
• physiologischen Veränderungen
• Ernährungsrisiken
• Nährstoffen