Der „DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern“ ist 2010 erstmals veröffentlicht worden und gewinnt in der Fachwelt zunehmend an Akzeptanz. Mit 9.000 Exemplaren wird er seit seiner Veröffentlichung kontinuierlich nachgefragt. Der durch die Umsetzung entstehende Nutzen liegt für alle Beteiligten auf der Hand: Eine abwechslungsreiche, gesundheitsfördernde Gestaltung des Speisenplans, die Optimierung der Arbeitsabläufe und der Tourenplanung sowie die Schulung und damit der Kompetenzgewinn der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Die Anerkennung des DGE-Qualitätsstandard wird auch dadurch deutlich, dass er als Bewertungsgrundlage für die Prüfung von sechs mobilen Mahlzeitendiensten durch die Stiftung Warentest im Oktober 2011 diente.

Dass das Zertifizierungskonzept der DGE bei stationären Senioreneinrichtungen und Anbietern von „Essen auf Rädern“ auf großen Zuspruch stößt, zeigt die konstante Steigerung von Fit im Alter-Zertifizierungen bzw. Fit im Alter-PREMIUM-Zertifizierungen. Acht zertifizierte stationäre Senioreneinrichtungen, drei Anbieter von „Essen auf Rädern“ und ein Caterer haben bisher eine Zertifizierung erfolgreich abgeschlossen. Weitere zwölf Vertragspartner befinden sich im laufenden Zertifizierungsprozess (Stand Dezember 2011). Rückmeldungen aus der Praxis zur Zertifizierung belegen, dass sowohl das Angebot als auch der Verzehr von Gemüse und Obst sowie von Milch und Milchprodukten gestiegen ist. Der Speisenplan sei insgesamt abwechslungsreicher geworden.

Ein vorbildliches Praxisbeispiel ist die Glauchauer Zentralküche der Volkssolidarität, Landesverband Sachsen. Sie wurde mit dem bundesweit ersten Fit im Alter-Logo für „Essen auf Rädern“ ausgezeichnet und liefert täglich rund 600 Essen an zu Hause lebende Seniorinnen und Senioren aus. Dass die Umsetzung des "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen" auch in Wohngruppen möglich ist, zeigt beispielsweise die Zertifizierung des Klaus-Bahlsen-Hauses in Hannover. Dort leben rund 50 ältere Menschen mit unterschiedlichen Pflegestufen in vier Hausgemeinschaften zusammen, in denen sie in familienähnlicher Atmosphäre betreut werden.

Ein weiteres Positivbeispiel ist das Seniorenheim Wildau. Um das Wohlbefinden und den Appetit der 150 Bewohnerinnen und Bewohner zu steigern und anzuregen, werden dort unter anderem Maßnahmen wie „Kochen in Wohnbereichen“ und „Frontcooking“ durchgeführt. Neben dem Seniorenheim Wildau und dem Klaus-Bahlsen-Hause werden unter anderem 150 Senioren im domino-world Club Tegel und 460 im domino-world Club Oranienburg nach dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen“ voll verpflegt.

Als weiteren Schwerpunkt der Arbeit von Fit im Alter ist die Homepage www.fitimalter-dge.de hervorzuheben. Sie hält für Fachkräfte zahlreiche Informationen rund um Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung bereit. In der Rezeptdatenbank finden sie als Hilfestellung zur Umsetzung der Qualitätsstandards etwa 200 nährwertberechnete Rezepte sowie einen nährstoffoptimierten Sechs-Wochen-Speisenplan für die Vollverpflegung.