Ob zu Demenz, Kau- und Schluckstörungen oder zum Thema Ernährung und Rezepte - in dieser Rubrik möchten wir Ihnen eine ausgewählte Übersicht an Literatur geben, die Ihnen eine mögliche Hilfestellung im Arbeitsalltag im Bereich der Seniorenverpflegung oder bei der Pflege von Seniorinnen und Senioren bietet.
Die Bücher sind in folgende Kategorien unterteilt:

Rund um die Ernährung im Alter

Für Fachkräfte der Seniorenverpflegung