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Donnerstag, 03. August 2017 Termin-Extra

Seminar „Die Umsetzung des DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen"

Am 28. September wird in PADERBORN ein Seminar für Küchenleitungen und Küchenfachkräfte in Senioreneinrichtungen angeboten.

Möhrensuppe

Quelle: Fit im Alter

Ziel des Seminars ist es Küchenleitungen und Küchenfachkräften Kenntnisse zur Gestaltung eines vollwertigen Speisenangebots für gesunde und mangelernährte Bewohnerinnen und Bewohner von Senioreneinrichtungen zu vermitteln. Neben Informationen über Nährstoffe und eine optimale Lebensmittelauswahl, stellt die Erstellung eines Wochenspeisenplans einen Schwerpunkt des Seminars dar. Alle Inhalte werden gemeinsam mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern praxisnah erarbeitet, um eine konkrete Umsetzung ins berufliche Handeln sicherzustellen. Darüber hinaus steht ausreichend Zeit für den Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmerinnen und Teilnehmern zur Verfügung.

Veranstaltungsinformationen

Termin: 28. September 2017

Ort: IN VIA Akademie
        Giersmauer 35
        33098 Paderborn

Veranstalter: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. 

Zielgruppe: Küchenleitungen, Küchenfachkräfte, Köchinnen und Köche in                                                Senioreneinrichtungen

Teilnehmerzahl: maximal 20 Personen

Kosten: 110,00 Euro je Teilnehmer, inklusive Seminarunterlagen und                                               Pausengetränken

Anmeldung: bei Frau Elke Thieme telefonisch unter 0228/3776-873 oder per E-Mail unter thieme@dge.de bis zum 18. September 2017.
Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt. Sie erhalten eine schriftliche Bestätigung sowie die Rechnung mit der Ihre Anmeldung verbindlich wird.

Die Einladung mit weiteren Informationen, dem Programm und einer Wegbeschreibung erhalten Sie undefinedhier.

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