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Praxispaten für stationäre Senioreneinrichtungen
Praxispaten sind zertifizierte Träger oder Einrichtungen, die den DGE-Qualitätsstandard erfolgreich eingeführt haben. Unter dem Motto „aus der Praxis für die Praxis“ bieten sie Hilfe bei der Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards an. Einrichtungen, die die DGE-Qualitätsstandards ebenfalls umsetzen wollen, können Kontakt mit diesen Praxispaten aufnehmen und von ihnen Informationen und Unterstützung „auf Augenhöhe“ erfragen.
Ein 
Steckbrief gibt Ihnen einen ersten Überblick über die wesentlichen Kennzahlen des Betriebes und den Themen, zu denen der Praxispate Anleitung anbietet. Hintergrundinformationen und Tipps zur Umsetzung eines ausgewogenen Verpflegungsangebots finden Sie in einem ausführlichen Bericht bzw. einem Interview.
- Übergabe des Fit im Alter-Logoschilds im April 2011. Quelle: Stiftung Saarbrücker Altenwohnstift
Stiftung Saarbrücker Altenwohnstift
In den Einrichtungen der Stiftung Saarbrücker Altenwohnstift, dem Egon-Reinert-Haus und dem Wohnstift Reppersberg, ist die Qualitätsentwicklung seit Jahren ein zentrales Thema. Ziel der Entwicklung war es, die Verpflegung und den Service so zu optimieren, dass sie zu einem herausragenden Qualitätsmerkmal werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zeichnet die Verpflegung seit 2008 als „geprüfte Speisenqualität“ aus. 2011 folgte der erfolgreiche Wechsel zur „Fit im Alter-PREMIUM-Zertifizierung“ der DGE. Nun konnte die Stiftung als Praxispate zur Umsetzung des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen“ gewonnen werden. Sie bietet Hilfe bei der Umsetzung eines vollwertigen Speisenangebots an.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Godesberger Allee 18 53175 Bonn Telefon: +49 0228 3776-860 E-Mail: