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15.05.12
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Wir über uns – Flyer „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“ aktualisiert

Ab sofort steht Ihnen der Flyer von „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“ aktualisiert und im neuen Layout zur Verfügung. weiterlesen

15.05.12
Pressemitteilung

Während der Essenszeit sitzen Senioren in Tischgemeinschaften.

Welches Ausgabesystem passt zu unserer Einrichtung?

Der Ausgabebereich gibt jeder Mahlzeit ein Gesicht. Das „Erlebnis Essensausgabe“ hat einen großen Einfluss darauf, wie ein Tischgast eine Mahlzeit beurteilt. Und das, obwohl er das Essen zu dem Zeitpunkt noch gar nicht begutachten kann. Bei der Auswahl des Ausgabesystems sollten daher neben den örtlichen Rahmenbedingungen die Bedürfnisse der Verpflegungsteilnehmerinnen und -teilnehmer im Vordergrund stehen. weiterlesen

14.05.12
Pressemitteilung

Fit im Alter auf der PFLEGE & REHA 2012 - Besuchen Sie uns am Stand B 25, Halle 3

Vom 22. bis 24. Mai 2012 ist Stuttgart wieder Schauplatz der PFLEGE & REHA, eine der wichtigsten Fachmessen für Entscheider und Fachpersonal aus Pflege- und Reha-Einrichtungen. „Fit im Alter - Gesund essen, besser leben“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ist in diesem Jahr zum ersten Mal als Aussteller mit dabei. Am Stand B 25 in Halle 3 werden sowohl der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen als auch der DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern vorgestellt. weiterlesen

10.05.12
Pressemitteilung

Am DGE-Counter gab es umfangreiche Informationen zu den Qualitätsstandards.

IN FORM erfolgreich auf der SenNova

Während der SenNova, der Messe zum 10. Deutschen Seniorentag, zeigten zwischen dem 3. und 5. Mai 2012 die Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO), die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) und die Verbraucherzentrale Hamburg, welche Angebote sie im Rahmen von "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" anbieten. Auf dem IN FORM Stand wurden in Vorträgen und Interviews sowie Verköstigungen und Mitmachaktionen zahlreiche Tipps für Multiplikatoren sowie vielfältige Anregungen für Seniorinnen und Senioren gegeben. weiterlesen

10.05.12
Pressemitteilung

Die Nährwerttabelle der DGE

Uns steht heute ein vielfältiges und nahezu unüberschaubar großes Angebot an Lebensmitteln und Gerichten zur Verfügung, aus dem wir wählen können. Darüber hinaus unterliegen das Lebensmittelangebot und unsere Verzehrsgewohnheiten einem ständigen Wandel. So werden vielfach neue Lebensmittel oder altbekannte Lebensmittel in neuer Zusammensetzung angeboten. Eine aktuelle Nährwerttabelle, die alle häufig verzehrten Lebensmittel und Gerichte enthält, ist daher sehr hilfreich für die Auswahl und Beurteilung von Lebensmitteln. weiterlesen

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